Professeur des Universités à l’IAE La Rochelle dont il fut le directeur de 2012 à 2014, Jean Desmazes est aussi l’ancien directeur de l’IAE de Tours et le vice-président du Réseau des IAE, chargé des démarches qualité de 2002 à 2006.
Il est aujourd’hui Directeur Adjoint de l’École Doctorale Sociétés et Organisations (ED 526) du PRES LPC. Il enseigne la gestion de la production, les méthodes quantitatives, la méthodologie de la recherche et des études.
Ses travaux de recherche concernent plus spécifiquement le management public.
Depuis octobre 2016, il est rédacteur en chef de la revue PMP (Politiques et Management Public).